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06 de Maio de 2019

Margot Bistrot aposta no estilo parisiense, em Campo Belo – SP

Restaurante comandado pelo casal de chefes Yasmine Bahiense e Marcos Matos é um convite para saborear pratos da culinária francesa em meio a charmoso décor parisiense.

Estivemos recentemente no Margot Bistrot, restaurante de culinária francesa contemporânea, comandado pelo casal de chefes Yasmine Bahiense e Marcos Matos. O restaurante está muito bem situado no bairro nobre de Campo Belo, região sul da capital paulista, num charmoso casarão com decoração encantadora. Logo na chegada, chama a atenção a imensa figueira indiana fincada no salão principal de pé direito altíssimo, teto de vidro e cuja atmosfera nos transporta literalmente a Paris.

Salão principal do Margot Bistrot (Foto: Rodrigo Olivindo)

O Margot Bistrô

O antigo casarão que abriga o elegante bistrô se divide em vários ambientes. A decoração é bastante intimista, rica em detalhes, autêntica e muito acolhedora. O restaurante, coração da casa, tem capacidade para 55 comensais e o salão de eventos acomoda bem 35 convidados. Além disso, há um pequeno café para até 15 pessoas. Portanto, o restaurante é completo, pois além de oferecer ótimas opções da gastronomia francesa contemporânea, contempla um espaço onde se pode ter várias experiências simultaneamente.

A figueira indiana é certamente um dos grandes destaques (Foto: Rodrigo Olivindo)

No andar superior, encontra-se um lounge sedutor que abriga sofás, belos móveis, espelhos e obras de arte garimpados ao redor do mundo. É ideal para eventos corporativos, reuniões informais, casamentos, happy-hours, entre outros. A casa também oferece diferenciada carta de vinhos, cardápios que se adequam a vários tipos de eventos e um atendimento bastante atencioso.

A ideia dos proprietários – Yasmine Bahiense e Marcos Matos – é oferecer num menu enxuto com clássicos da culinária francesa tradicional reinterpretados. Yasmine, por sinal, foi ex-aluna do renomado chef francês Paul Bocuse, responsável por difundir a gastronomia francesa no mundo e um dos criadores do movimento nouvelle cuisine. A chef também já passou por várias casas, como o restaurante do estrelado chef espanhol Martin Berasategui, além do D.O.M, do chef Alex Atala e do Hotel Emiliano.

Steak Tartar do Margot Bistrot

De entrada, começamos com o delicioso Ceviche (R$36), que traz peixe branco marinado com limão, cebola roxa, pimenta de dedo de moça e cenoura e o Steak Tartar (R$53) temperado com alcaparras, mostarda dijon, maionese, picles, cebola roxa, gotas de tabasco, acompanhado de fritas, salada e torradas. Ambas as entradas são muito bem servidas (quase um prato principal de tão bem servidas).

Polvo Grelhado (Foto: Rodrigo Olivindo)

Nossos pratos principais foram o Polvo Grelhado com batatinhas ao murro, folhas de espinafre fritas, com páprica picante e chips de alho na finalização do prato (R$ 98). Para os amantes de peixes, o menu oferece o peixe do dia, cuja opção foi nossa segunda escolha de prato principal. Por lá, o filé de pescada branca do dia vem servido com pupunha em fios, molho limone, mix de cogumelos, tomatinhos confitados e ervas (R$79).

Petit Gateau

Nossas sobremesas estavam magníficas. Por exemplo, a  textura do pudim de tapioca (R$21) estava de derreter  na boca; já o Petit Gateau (R$25) estava com uma calda no ponto certo do doce e simplesmente magnífico (Dica: caso o petit gateau seja sua opção, peça-o com antecedência pois ele é todo preparado na hora).

Conclusão

Para os apaixonados por gastronomia e por ambientes bem decorados e que transmitem uma energia perfeita para jantares românticos, encontros familiares e aquele café com amigos, sem dúvidas Margot Bistrot é a escolha perfeita.

Saiba mais
Endereço: Rua Antônio de Macedo Soares, 1683 – Campo Belo – SP
Site: margotbistrot
Funcionamento: Almoço aos sábados (12h às 16h) e domingos (12h às 17h) e para Jantar de quarta a sábado (19h às 00h).
Tem delivery de jantares pelo iFood, acesso para deficientes, excelente música ambiente e serviço de valet.



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