Estivemos recentemente no hotel boutique Emiliano, super bem localizado na icônica orla de Copacabana, para conhecermos o novo Almoço Midi do restaurante Emile que fica em um espaço incrível do hotel.
A fachada do hotel também já se tornou icônica para quem vai ao Rio de Janeiro e passa pela belíssima praia de Copacabana, em seguida nos surpreendemos com a beleza do interior do restaurante Emile que tem um jardim vertical simplesmente espetacular que tornou o almoço um momento único, realmente é deslumbrante.
Almoço Midi no restaurante Emile do Hotel Emiliano Rio
Como disse, aproveitamos o almoço Midi, uma experiência gastronômica a partir de R$ 75 que serão os mais bem pagos da sua vida. O menu é elaborado pelo chef Damien Montecer, cujo menu valoriza pequenos produtores locais, usando produtos frescos e de forte vínculo com o mar, criando uma mistura cheia de bossa que vamos te detalhar a seguir 😀
E hoje queremos compartilhar alguns dos nossos destaques do almoço, para iniciar pedimos o Mahi Mahi que é um carpaccio de dourado com salada de abacate tão bem temperado que já te faz se animar para o prato principal rapidinho.
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Falando nisso, queremos destacar de principal a Pesca do Dia que foi peixe pargo feito na brasa com molho vierge e palmito, impossível não se deliciar com esse peixe fresco vindo diretamente de Angra. UAU!
Se não o bastante, é claro que não podemos esquecer da sobremesa com um Fondant de chocolate a 70% de fazer qualquer um sair da dieta sem pensar 2x.
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Conclusão
Então já sabe, se for para o Rio de Janeiro é imperdível passar pelo hotel Emiliano para pode ter essa experiência gastronômica impecável com custo X benefício pra lá de especial. Os pratos são excelentes, o menu versátil, as combinações são de altíssima qualidade e o serviço muito atencioso. Você pode fazer sua reserva clicando aqui.
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