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24 de Janeiro de 2019

Zen Comida Japonesa abre nova casa no Shopping Patteo, em Olinda

O primeiro restaurante da rede em formato de franquia é aberto no mais novo mall de Pernambuco, o Shopping Patteo Olinda.

O Zen Comida Japonesa, restaurante oriental bastante conhecido em Recife, acaba de inaugurar uma nova unidade e o Viagem Sem Bagagem foi conferir. Dessa vez, a marca inova montando a sua primeira loja em um centro de compras, em formato de franquia. O endereço escolhido para abrigar a nova casa foi o recém-inaugurado Shopping Patteo Olinda.

Terceira unidade do Zen Comida Japonesa no Shopping Patteo Olinda.

Já há 17 anos no mercado, a ideia inicial é abrir unidades do Zen pelo Nordeste e o formato de franquias foi o caminho mais seguro para garantir a qualidade já reconhecida da marca. “Estamos no mercado há quase duas décadas e percebemos que é possível expandir a empresa para outras cidades. O sistema de franquias nos permite ter essa abrangência, garantindo o padrão do nosso cardápio, que já é aprovado pelos clientes”, explica Renato Catel, um dos sócios da rede.

Itens do menu do rodízio e à la carte foram servidos durante a inauguração.

O novo empreendimento ocupa um espaço de 376,15 m² no mall, oferecendo 132 lugares. “Tivemos o cuidado de seguir a mesma identidade visual das outras duas casas, trazendo a personalidade do Zen para a Cidade-Patrimônio. O projeto tem a assinatura do arquiteto Humberto Zirpoli. Apesar de ser a primeira franquia do Grupo Zen, a loja estará sob a gestão da equipe atual, para que sejam mantidos os padrões operacionais e a qualidade dos alimentos oferecidos”, ressalta Eda Rocha.

Clássicos da casa continuam no menu.

Também no esquema de rodízio, o Zen Olinda vai oferecer o cardápio já conhecido do público, com os clássicos da casa e pratos assinados por chefs do Estado, como César Santos, Felipe Barreto, Kiko Selva, Auricélio Romão e Márcio Fushimi. Outra novidade do Zen Olinda é o espaço “take-away”, onde o cliente pode escolher e levar para casa os produtos disponíveis na vitrine. Para o público, a nova unidade estará aberta a partir do dia 26 de janeiro.

*Texto e fotos por Isaías Farias e divulgação

Saiba mais
Zen Comida Japonesa – Shopping Patteo Olinda
Rua Carmelita Soares Muniz de Araújo,225, Casa Caiada – Olinda.
Térreo – Piso Quatro Cantos 



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