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17 de Janeiro de 2019

Pier Market – ótima experiência gastronômica às margens da costa californiana

Além dos leões marinhos, Pier 39 abriga opções gastronômicas imperdíveis em San Francisco, Califórnia.

Uma das áreas imperdíveis a quem visita San Francisco é certamente o Fisherman’s Wharf, região que abriga diversas atrações turísticas e com os melhores temáticas marítimas. Entre mercados de peixes, barcos e museus, estão os famosos restaurantes de frutos do mar, sendo destaque aqueles que se localizam dentro do Pier 39, e foi lá que conhecemos o melhor restaurante de comida do mar de toda San Francisco: o Pier Market.

Pier Market. Aqui come-se os melhores frutos do mar de San Francisco.

Aberto desde 1983, o Pier Market já foi eleito diversas vezes como melhor restaurante de frutos do mar na região. Existe também no local uma forte preocupação que a comida utilizada em sua cozinha seja proveniente de produtores sustentáveis de pesca, visando uma maior preservação das espécies marinhas. O local oferece um amplo menu de comidas e drinks, além de uma visão privilegiada para o Pier 39 e seus encantadores leões marinhos que não cansam de se exibir aos visitantes da região.

Degustamos como entrada o famoso Clam Chowder, uma deliciosa sopa de mariscos servido dentro de um pão e que já é um clássico da região de San Franscisco (US$ 13.95). A porção é generosa e serve facilmente até três pessoas, combina muito bem se consumida com alguma cerveja artesanal da casa.

Sopa de mariscos servido no pão, do Pier Market.

Como pratos principais, experimentamos o Lobster Tails, saborosa cauda de lagosta servida com legumes cozidos e manteiga (US$ 36.95), e também o delicioso Seafood Penne, uma massa com mexilhão regada a cogumelos e alho (US$ 21.95). Uma coisa que vale a pena ser ressaltada sobre estes pratos é o quão fresco todos os alimentos são, já que são fornecidos diariamente por pescadores locais.

Cauda de lagosta servida com legumes cozidos e manteiga.

Para quem for visitar a cidade e desejar provar uma das melhores comidas marítimas da sua vida, a ida ao Pier Market é indispensável. O restaurante abre todos os dias da semana para almoço e jantar.

*O jornalista viajou a convite do San Francisco Travel . Texto do autor.




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