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31 de outubro de 2018

Tortoise Supper Club: restaurante para favoritar na sua viagem a Chicago

Conheça o Tortoise Supper Club – comida deliciosa e restaurante acolhedor, próximo ao Chicago River.

Durante nossa passagem por Chicago, tivemos o prazer de visitar um dos restaurantes mais interessantes de toda nossa viagem aos EUA. O lugar superou todas as expectativas, seja quanto ao conceito do ambiente, seja quanto ao saboroso cardápio. Vamos falar sobre o Tortoise Supper Club!

Salão principal do Tortoise Supper Club (Foto: Choose Chicago)

Localizado próximo ao Chicago River, a casa foi inaugurada em 2012 pelo casal Keene & Megan Addington, cujo desejo era buscar um tipo de lugar que combinasse todas as coisas que eles amavam em restaurantes. Na verdade, eles queriam que o local retratasse a famosa cena do filme “Bonequinha de Luxo”, onde a festa de coquetel da Holly Go-Lightly surgia sofisticada, mas ao mesmo tempo divertida e despretensiosa. Manter a sofisticação, o acolhimento e calor humano aos visitantes foi sempre uma preocupação dos proprietários. Isso certamente se refletiu no atendimento que tivemos. O acolhimento de toda a equipe durante a nossa experiência gastronômica foi algo que nos impressionou de cara. Já antes do primeiro prato chegar, era notório todo a disposição da equipe em atender com excelência!

Blood Orange Harpoon e Guava Margarita (Foto: Netto Arruda).

O que não sabíamos era que o melhor ainda estava por vir! Abrimos os trabalhos pedindo dois drinks da casa (US$12.95 – cada). O Blood Orange Harpoon é um clássico reinventado e leva cranberry e licor de laranja. Já no Guava Margarita sobressai um toque apimentado na exótica mistura de goiaba e tequila. As entradas sugeridas foram um polvo grelhado servido com tabule e molho harissa (US$21,95); e a salada crabmeat avocado (US$19,95), cujo prato trazia vegetais e frutas frescas em camadas, com tomate confitado ao topo (certamente uma das entradas mais frescas que já experimentamos).

Salada especial do chef: carne de caranguejo, vegetais e frutas frescas em camadas, com tomate confitado ao topo (Foto: Netto Arruda).

Como nossos pratos principais, salmão e aspargos grelhados com limão e azeite, além do clássico bife com fritas, cuja apresentação ganhou um toque especial com cebolas grelhadas e molho bourbon barrel envelhecido, simplesmente perfeito.

Aqui o clássico bife com fritas do Tortoise Supper Club (Foto: Netto Arruda).

Para fechar nossa visita com chave de ouro, provamos a deliciosa sobremesa da casa, a torta de pasta de amendoim com crosta de chocolate pretzel, creme de chocolate inglês e um biscoito crocante de amendoim.

Torta de pasta de amendoim com crosta de chocolate pretzel (Foto: Netto Arruda).

Nossa visita ao Tortoise Supper Club superou todas as nossas expectativas. Desde o ambiente à sua deliciosa culinária, o restaurante entrega tudo com maestria. Fomos durante o almoço, mas soubemos que em determinadas noites acontecem sessões de Jazz na área interna do restaurante. Mal podemos esperar a oportunidade para voltar a visitar este local imperdível em Chicago! Obrigado ao Choose Chicago pelo convite e ao Tortoise Supper Club pelo carinho no atendimento.

Saiba mais
Site: www.tortoisesupperclub.com
Em Chicago, ficamos hospedados no Hotel Versey e Claridge House Chicago. Nossa viagem contou com o apoio do Choose Chicago.
Site oficial do destino: choosechicago.com
Texto e fotos por Netto Arruda



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