Newsletter

Assine abaixo para receber as últimas novidades do blog no seu e-mail!


18 de julho de 2018

Costa Grill: almoço com vistas no Acqualina Resort & Spa, em Miami

Conheça o restaurante Costa Grill, uma das opções gastronômicas do luxuoso Acqualina Resort & Spa, em Sunny Isles Beach, Miami.

Apenas trinta minutos separam o movimentado Aeroporto Internacional de Miami da paradisíaca e charmosa praia urbana de Sunny Isles Beach, elegante região entre Miami e Fort Lauderdale que tem recebido vultosos investimentos nos últimos anos. Por todos os lados, surgem imponentes torres residenciais, centros de compras, restaurantes gastronômicos e hotéis ultra luxuosos, como o Acqualina, um magnífico resort de frente para o mar, com inspiração mediterrânea e membro da coleção The Leading Hotels of the World.

Vista do restaurante Costa Grill no luxuoso Acqualina Resort & Spa, em Sunny Isles Beach – Miami

Coco Tailandês do Acqualina

O Acqualina Resort nos recebeu para um delicioso almoço no seu restaurante pé na areia Costa Grill, assim que desembarcamos em Miami. Além do impecável almoço com vistas para o sossegado mar de Sunny Isles, fomos convidados para uma relaxante massagem com pedras de sal do Himalaya, no Acqualina Spa by ESPA, um dos melhores dos Estados Unidos.

Lobby com inspiração mediterrânea 

Almoço no restaurante Costa Grill do Acqualina Resort & Spa, em Sunny Isles Beach – Miami 

O Acqualina Resort & Spa foi eleito uma das melhores propriedades cinco estrelas do mundo pela Forbes Travel Guide 2018. A luxuosa vila mediterrânea abriga – além do Spa 5 estrelas que mencionei acima – três piscinas de frente para o mar, serviço de praia e vistas completamente abertas para o oceano.

Vista do Acqualina a partir do Trump International Beach Resort.

A gastronomia do Acqualina é um capítulo à parte. O resort conta com três opções gastronômicas. O Il Mulino New York é o restaurante gastronômico de cozinha italiana e muito famoso por oferecer aos domingos um dos melhores Brunchs de Miami. O AQ Chop By Il Mulino é uma moderna steak house com inspiração italiana. Já o Costa Grill é o descontraído restaurante pé na areia do resort, perfeito para desfrutar de um delicioso almoço com vistas para o mar azul turquesa de Sunny Isles.

Vistas. Três piscinas de frente para o mar, serviço de praia completo e o restaurante Costa Grill.

O restaurante Costa Grill é comandado pelo Chef Andre Sattler, que já foi sous chef do Rosewood Mansion on Turtle Creek e chef executivo do Mandarin Oriental Miami e no Rosewood Little Dix Bay. Seus menus são uma explosão de cores, frutos do mar frescos da Flórida e pratos ricos em ingredientes orgânicos produzidos localmente.

Restaurante Costa Grill

O cardápio – bastante variado – conta com ceviches, coquetéis de camarão, burrata, sanduíches, peixes, carnes, hambúrgueres, wraps, pizzas e opões bem saudáveis, como a Salada de Couve e Quinoa (US$16) e o Poke Havaiano de Atum (US$22).

Destaque para os cocos provenientes da Tailândia, mais aromáticos, e a maravilhosa Sangria Tropical Acqualina (US$16) servida no abacaxi. O Churrasco de Filé Mignon (US$42) acompanhado com molho chimichurri e batatas fritas com queijo parmesão é de comer rezando. A Cauda de Lagosta Grelhada (US$38) é perfeita e vem com aspargos, vegetais grelhados, batata roxa, alho e molho de manteiga.

Churrasco de Filé Mignon

Cauda de Lagosta Grelhada

As temperaturas altíssimas de Miami em junho pediram os Sorbets (Manga e Coco US$6) e Salada de Frutas, cuja apresentação é de encher os olhos. Concordam?

A renomada marca Acqualina Spa by ESPA é quem assina o magnífico spa de dois andares do hotel. O imenso espaço de dois mil metros quadrados inclui lounges de relaxamento, armários completos para homens, terapias com gelo e cristais, área externa com piscina privativa e hidromassagem aquecida. Um verdadeiro refúgio de sossego com diversos tratamentos e terapias na paradisíaca Sunny Isles beach.

O Acqualina Resort possui certamente um dos melhores spas e restaurantes de Miami.

O Acqualina – eleito o melhor resort dos EUA continental por diversas publicações especializadas – está em franca expansão com a construção de duas luxuosas torres de 50 andares. Chamadas de The Estates at Acqualina, está dando o que falar e contará com a assinatura de Karl Lagerfeld, pista de boliche, cinema, rinque de patinação e restaurantes. A entrega está prevista para 2020 e não vemos a hora de conhecer.

Piscina privativa e hidromassagem aquecida do spa by ESPA

Saiba mais
Chef  do Restaurante Costa Grill: Chef Andre Sattler
O Acqualina Resort está a 20 minutos do Aeroporto Internacional de Fort Lauderdale e a 30 minutos do Aeroporto Internacional de Miami. 
Funciona todos os dias para almoço das 11 h à 18 horas. 
Site: www.acqualina.com
Endereço:  17875 Collins Avenue – Sunny Isles Beach, Florida, 33160 
Na região de Sunny Isles Beach ficamos hospedados no Trump International Beach Resort, que fica ao lado do Acqualina Resort & Spai. Nossa viagem por Miami também contou com o apoio do GMCVB (Greater Miami Conventions & Visitors Bureau) e do Chip de Internet Global Mysimtravel, a mais avançada tecnologia GSM de Roaming Internacional, que pode ser adquirido aqui.   
Texto e fotos por Veron Campos



Comente pelo Facebook

Ou comente por aqui:

Confira aqui as postagens mais lidas!

Viagem Sem Bagagem • todos os direitos reservados © 2019 • powered by WordPress Desenvolvido por

Siga o instagram ×
Visitar @viagemsembagagem