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20 de Maio de 2018

Recife Restaurant Week completa 10 anos em sua 16ª edição na cidade

O festival acontecerá entre os dias 14 de maio e 3 de junho, com 41 restaurantes participantes

O maior evento gastronômico de Pernambuco, a Recife Restaurant Week, e um dos mais importantes da América Latina, comemora 10 anos no Recife. A 16ª edição do festival acontecerá entre os dias 14 de maio e 3 de junho com 41 restaurantes participantes que desta vez conta com dois temas, um nacional, sobre a Copa do Mundo e um local, com gastronomia orgânica e produtos oferecidos pelo Tulasi Mercado Orgânico.

Il Pastificio: crema di ceci, pancetta e gamberi

“Estamos muito felizes em comemorar os dez anos do Week no Recife, ao mesmo tempo que olhamos para o mundo com os jogos da Copa. Queremos também chamar a atenção para a necessidade de cuidarmos do nosso planeta através da sustentabilidade e o uso de ingredientes sem agrotóxicos, reforçando o cuidado e prevenção à doenças”, ressaltou Leo Barbosa, responsável pelo festival no Recife.

Villa Foria: Tilápia Espanhola

O organizador ainda lembra que, na semana que antecede o festival, serão oferecidas oficinas na loja Camicado, do Shoppping Rio Mar, onde os restaurantes poderão antecipar os seus pratos para o público na Cozinha Show, comemorativo aos 10 anos da Recife Restaurant Week.

Nez Bistro: Mignon Dijon com gratin Dauphinois

O festival manterá a opção de Menu Plus, com restaurantes de chefs renomados, para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada com preços democráticos. Além disso, a Cervejaria Colorado oferecerá suas cervejas Especiais Cauim, Appia, Demoiselle e Indica com valores especiais de compra para harmonizar com os pratos.

Nippon: Tataki Salmao Negro

Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 45,90 e no jantar R$ 55,90. Já para o Menu Plus, o almoço sai por R$ 56,00 e para o jantar R$ 69,00.  Este ano o NACC (Núcleo de Apoio à Criança com Câncer) é a instituição social que receberá o valor de R$ 1 (Um real) que já está incluso no valor de cada menu vendido.

Il Pastificio: saint honore chocolate, amêndoas e baunilha

Retrospectiva

A primeira edição da Recife Restaurant Week aconteceu de 21 a 31 de julho de 2008 com a participação de 38 restaurantes, na época a Creche Dr. Américo Dornelas Câmera foi a instituição social contemplada.  Os restaurantes Dom Ferreira Forneria, Mingus, Mirage e O Pátio Café & Cozinha estavam na primeira edição e participam dessa edição comemorativa 10 anos depois. Em breve, vamos divulgar a quantidade de restaurantes, pratos vendidos e quais instituições foram beneficiadas pelo festival durante esses dez anos.

Tema Nacional 

“Este ano teremos como tema a gastronomia de 32 países que participarão do maior evento esportivo do mundo, na Rússia. Estamos muito contentes em poder democratizar a boa culinária na cidade com preços acessíveis e, assim, apresentar aos clientes uma boa culinária, com ingredientes de outros países e com atendimento de qualidade a preço acessível”, diz Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil.

Dos 32 países participantes, certamente, vários ingredientes especiais irão compor menus inéditos para mais uma edição do maior festival gastronômico do Brasil, presente em 12 cidades.

O tema permitirá que os comensais da boa gastronomia e torcedores fanáticos façam uma viagem gastronômica, tendo contato com a riqueza culinária de diferentes povos e culturas espalhadas ao redor do globo. Um tira-gosto para aguçar a expectativa do público meses antes do campeonato, com menus repletos de pratos temáticos, ideias e opções não faltarão.

Parceiros

Para esta edição temos como parceiros: O Tulasi Mercado Orgânico oferecendo ingredientes orgânicos para os menus; a Cervejaria Colorado com suas cervejas Especiais Cauim, Appia, Demoiselle e Indica com valores especiais de compra para harmonizar com os pratos; a Camicado onde serão realizadas as oficinas na Cozinha Show de 10 anos da Recife Restaurant Week e a Folha de Pernambuco.

Reservas online

Para garantir comodidade, a Restaurant Week agora possui um serviço próprio de reservas online chamado Maître, as reservas podem ser feitas pelo site oficial www.restaurantweek.com.br

Ação social – Sobre o NACC

Fundado em outubro de 1985, por um grupo de pessoas sensibilizadas com o problema do câncer infantil, o NACC vem oferecendo suporte aos serviços de oncologia pediátrica da Cidade do Recife, através de apoio às crianças carentes em tratamento na cidade e seus familiares. Proporcionando assim as condições necessárias para que possam resolver todas as dificuldades inerentes ao tratamento.

Os detalhes de todas as edições da Restaurant Week, bem como o menu e o serviço de todos os restaurantes participantes, poderão ser encontrados no site www.restaurantweek.com.br

 

Veja o menu de todas as casas participantes no site oficial: www.restaurantweek.com.br
Fotos e texto: Comunicação Restaurante Week
Maio 2018



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