Newsletter

Assine abaixo para receber as últimas novidades do blog no seu e-mail!


Primeiro restaurante do renomado Chef Jamie Oliver nas Américas, o Jamie’s Italian traz comida italiana caseira e saborosa em ambiente descontraído e moderninho. 

Localizado na Avenida Horácio Lafer com a Rua Clodomiro Amazonas, no elegante bairro do Itaim Bibi – São Paulo, a primeira unidade da franquia Jamie Oliver surpreende e encanta desde a chegada. Erguido numa arrojada construção revestida por madeira de demolição, o restaurante vai além da cozinha divertida e saudável do famoso chef inglês. Tem menu variado, gastronomia com toque rústico descomplicado, opções deliciosas e equipe afiada que descreve com riqueza de detalhes a composição e história de cada prato. Nossa prazerosa experiência conto abaixo. Confira e aproveite!

Sobre madeira de demolição, o letreiro em ferro do Jamie’s Italian by Jamie Oliver

 

PRIMEIRAS IMPRESSÕES

De súbito, a concepção arquitetônica assinada pelo escritório londrino Stiff + Trevillion chamou minha atenção. O design único e sinuoso, concebido em parceria com o departamento Design & Build do Jamie´s Italian – lembra a proa de um navio. Suas paredes são revestidas com madeira de demolição, vigas de metal e vidro, criando uma atmosfera invadida por bastante luz natural. Ao redor da propriedade o exuberante jardim complementa o arrojado projeto, cuja capacidade é para 228 pessoas.

Entrada convidativa do Jamie’s Italian Itaim Bibi – São Paulo. Primeiro restaurante na América Latina da famosa franquia Jamie Oliver

 

O interior, dividido em dois pisos, possui decoração contemporânea, paredes de concreto aparente e ladrilhos hidráulicos. No térreo há um bar com imenso lustre de ferro, estação de massas artesanais e uma área reservada para o preparo de antepastos. Tudo decorado com frases inspiracionais, objetos, livros e fotografias do Jamie Oliver.

Interior acolhedor com decoração contemporânea, paredes de concreto aparente e vidro

 

No andar superior – alcançado através de uma escadaria – há o mezanino com cozinha aberta, onde é possível ver a preparação de vários pratos, desde massas frescas a pratos principais generosos. Segundo os atendentes, todos os insumos (ingredientes) passam por rigoroso controle de qualidade e seguem à risca os preceitos da matriz inglesa. Por exemplo, as carnes são do tipo higher welfare (orgânicas), em que todos os animais são criados soltos e sem confinamento; as linguiças não possuem conservantes.

Área do bar vista do alto do mezanino. Jamie’s Italian Itaim Bibi – São Paulo

 

O MENU

O menu agrada tanto a adultos como as crianças, por sinal um dos públicos alvo do celebrado chef de cozinha, que tem sido um ativista (defensor) na educação alimentar dos baixinhos com produtos orgânicos, sustentáveis (farm-to-table). O restaurante – que tem como inspiração o modo de vida italiano em que tudo gira em torno da mesa – possui cardápio reconfortante com entradas (antipasti), tábuas com petiscos, massas feitas com farinha de trigo italiana, saladas, carnes, aves e sobremesas.

O cardápio agrada a toda a família com pratos coloridos, orgânicos e sustentáveis

 

Entre as entradas, os cogumelos assados om carta di musica crocante, mozzarella defumada & tomilho (R$39,00) traz borda bastante sequinha e interior com o sabor marcante dos cogumelos umedecidos e gratinados com queijo.

Cogumelos assados om carta di musica crocante, mozzarella defumada & tomilho

 

Uma das minhas entradas favoritas foi a tábua de antepastos (R$44,00). Boníssima seleção de prosciutto, abobrinha frita, crostini de ricota & tomate, bocconcini, carta di musica crocante com queijo pecorino & geleia de pimenta, beterrabas assadas ao balsâmico, picles e azeitonas, dentre elas a azeitona gigante, que – segundo a casa – são as melhores do mundo.

Tábua de antepastos traz mini seleção de deliciosos petiscos para compartilhar

 

Os pratos principais trazem visual colorido e porções generosas, a exemplo do potente frango à milanesa (R$74,00). Um delicioso peito de frango recheado com prosciutto & queijo fontal, empanado, servido com um ovo free-range estrelado e lâminas de trufas. De comer rezando!

Frango à Milanesa. Vem recheado com com prosciutto & queijo fontal e ovo com lâminas de trufas. Delicioso!

 

Outro ponto alto da nossa refeição no Jamie’s Italian foi o rib-eye steak (R$69,00). Tenro contra-filé servido com cogumelos portobello salteados, gremolata de limão, cebolas ao balsâmico e farta porção de funky chips (batatas rústicas).

Rib-Eye Steak.

 

Para adoçar, peça o tiramisù com raspas de chocolate e laranja (R$29,00) e o cheesecake de limão siciliano (R$26,00). Feito com mascarpone, merengue italiano é servida com lemon curd e calda de amora. Uma excelente forma de finalizar a animada experiência no primeiro Jamie’s Italian de São Paulo.

Tiramisù com raspas de chocolate & de laranja

Cheesecake de limão siciliano com merengue italiano, servida com lemon curd & calda de amora

 

Informações:

Capacidade: 228 lugares.

São mais de 6o unidades espalhadas pelo Reino Unido, Austrália, Singapura, China e Emirados Árabes.

Tem cardápio infantil e ampla carta de bebidas com vinhos, coquetéis, caipirinhas e aperitivos.

Horário de funcionamento: domingo (12h – 22h30), segunda e terça-feira (12h – 23h), quarta e quinta-feira (12h – 0h) e sexta-feira e sábado (12h – 0h30).

Formas de pagamento: cartões de crédito (Amex, Elo, Master e Visa), débito (Elo, Master e Visa) e tickets (Alelo e VR).

Estacionamento: R$ 20 (com vallet).

Observações: o restaurante possui acesso para deficientes, wi-fi, ar-condicionado e música ambiente. Não possui área de fumantes.

 

Jamie’s Italian

Avenida Horácio Lafer, 61 – Itaim

São Paulo – SP

Fone: (11) 2365-1309.

Site: https://www.jamieoliver.com/italian/brazil/restaurants/




Comente pelo Facebook

Ou comente por aqui:

Confira aqui as postagens mais lidas!

Viagem Sem Bagagem • todos os direitos reservados © 2017 • powered by WordPress Desenvolvido por