Chefs de 38 restaurantes irão apresentar pratos com ingredientes marcantes ou pouco conhecidos pelo público.
O tradicional e conhecido festival gastronômico Restaurant Week volta a movimentar a cidade do Recife. Entre os dias 15 de maio e 4 de junho, a capital pernambucana vai receber a 14ª edição do evento, que tem como tema a Descoberta dos Sabores, e que promete instigar o desejo em experimentar novos temperos e sabores. O evento contará com 38 estabelecimentos participantes.
O festival chega ao Recife e região metropolitana possibilitando uma oportunidade do público em experimentar e obter novas experiências de sabores, com menus que vão de frutos do mar às tradicionais massas italianas, com vários destes pratos sendo assinados por chefs renomados da capital, por um preço acessível.
Esta edição promete desafiar a criatividade dos chefs que, por sua vez, terão que propor pratos com ingredientes marcantes ou pouco conhecidos pelo público, aproveitando o festival para mostrar novidades e tendências da gastronomia. “O festival está em constante busca por novas experiências gastronômicas. Caberá aos chefs do evento destacar os elementos selecionados para compor o menu e citar quais diferenciais este ingrediente representa”, afirma o porta-voz do evento, Fernando Reis.
Como de costume, os valores são fixos. Para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 + R$ 1 de doação para o Centro de Educação Comunitária Gabriela Feliz no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação.
Desde que chegou ao Brasil, há 10 anos, o festival vem se tornando cada vez mais uma oportunidade de negócios para o setor de gastronomia. De acordo com o idealizador do evento no Brasil, Fernando Reis, o festival possibilita um crescimento de mais de 30% no movimento dos restaurantes participantes, colocando-os como uma vitrine no cenário gastronômico da cidade.
“Além do alto movimento durante o evento, os restaurantes acabam conquistando novos clientes. Os consumidores aproveitam para experimentar diversos restaurantes e diante de boa comida e atendimento de qualidade, sempre voltam”, comenta.
Responsabilidade Social
Como de costume, a responsabilidade social é uma das marcas da Restaurant Week. Para esta edição, o Centro de Educação Comunitária Gabriela Feliz será beneficiado com a tradicional ação social para esta edição do festival. A cada menu vendido no festival haverá a arrecadação de R$ 1 para ser revertido as obras assistenciais da instituição. O Centro Gabriela Feliz cuida da educação gratuita de mais de 100 crianças na comunidade da Vila Felicidade, em Nova Caxangá, a maioria moradoras das palafitas e favelas do entorno, dando além de educação, alimentação e aulas de reforço para a comunidade.
Comodidade
A 14ª edição do Recife Restaurant Week contará mais uma vez com uma plataforma online de reservas para os restaurantes, que pode ser acessado diretamente no site do festival – www.restaurantweek.com.br. Outro beneficio é o aplicativo oficial do evento, que oferece informações sobre os menus de todas as casas participantes, além dos serviços e contatos de cada um dos estabelecimentos participantes. O APP está disponível para download nos sistemas operacionais Android e iOS: Google Play: https://goo.gl/jfD3Im | Apple Storehttps://goo.gl/i1VQC7.
Reservas e Interatividade
A Restaurant Week é um evento apresentado pela 99, empresa de mobilidade urbana. Ao utilizar o código 99RW, cada usuário ganhará 30% de desconto nas corridas. No entanto, é imprescindível a consulta ao regulamento no app 99.
Para esta edição, a cervejaria pernambucana Debron oferecerão as cervejas tipo Lager, Witbier e Golden Ale com condições especiais de compra para harmonizar com os pratos. A cervejaria foi premiada no último Festival Brasileiro de Cerveja com uma medalha de ouro e duas de bronze. Além disso, a Debron em 2017 é a cervejaria artesanal mais premiada do Norte, Nordeste e Centro-Oeste.
Confira os restaurantes participantes desta edição:
Beijupirá Olinda
Beijupirá Praia do Paiva
Budhakan Cuisine
CaféCafé Boa Viagem
CaféCafé Rosa e Silva
Capitão Lima
Casato Café Bistrô
Castelus
Catamaran
ÇaVa
Dali Cocina
Dom Ferreira
Entre Amigos Praia
Fabbrique Pastificio
Fondue Casa Forte
Forneria 1121
Giardino Bistrô
Il Pastificio
It
Kisu
La Pasta Galleria
Mingus
Modigliani Bistrô
Mura Orora Sushi Concept – Boa Viagem
Mura Orora Sushi Concept – Casa Forte
Nez Bistrô
Oma Patisserie Bistrô
Pisco Lounge Bar
Prima Deli
Prouvot Bistrô
Reserva
Riso
Rui Paula
Solar do Douro
Tapa de Cuadril
The Black Angus – Shopping Recife
The Black Angus | Gran Cru
Under Sports Bar
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