CONHEÇA O COCO BAMBU JK, UM DOS MAIORES RESTAURANTES DE SÃO PAULO

Por Veron Campos - 26/01/2017

Unidade encravada na região dos bairros mais nobres da capital paulista é superlativa em tudo. Do menu à estrutura, tudo é grandioso.   

Estrategicamente localizado no entorno dos quatro bairros mais descolados de São Paulo – Vila Nova Conceição, Jardins, Vila Olímpia e Itaim Bibi – o restaurante Coco Bambu impressiona pela estrutura da casa, pelo movimento e pelo cardápio. São mais de 150 opções no seu gigantesco menu, entre petiscos e entradas, carnes, peixes, saladas, sobremesas e a especialidade da casa – os frutos do mar.

O restaurante – que tem sua origem na cidade de Fortaleza em 1989 – começou como uma simples pastelaria chamada de Dom Pastel. Logo, os fundadores Afrânio e Daniela Barreira chamaram a atenção dos locais com seus pasteis diferenciados, abrindo a primeira unidade no Bairro de Meireles (2001). De lá para cá, a rede de restaurantes se expandiu pelo Brasil e hoje possui 21 unidades espalhadas pelos estados do Ceará, Bahia, DF, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Piauí, Paraná, Rio Grande do Sul, Pernambuco e São Paulo (com sete casas).

Coco Bambu JK. Uma da sete unidades espalhadas por São Paulo

 

A poucos passos do Parque do Ibirapuera, o Coco Bambu JK possui mais de 2 mil m2 de área, distribuídos em quatro andares com elevadores e capacidade para 500 comensais. O décor é contemporâneo, rústico e sofisticado – mas sem ostentações; a cozinha é descomplicada, nordestina, comida com “jeito caseiro” servidas (na maioria) em travessas de cerâmica brancas em grandes porções para compartilhar. Os sabores são simples, no ponto certo e sem exageros, com muitos dos ingredientes trazidos da matriz de Fortaleza – CE.

Coco Bambu JK. Fachada e interiores

 

Com muitas possibilidades de entradas e petiscos para começar, recomendo fortemente a Carne de Sol (R$48,00): generosa porção de cubinhos de carne refogada com cebola roxa e coentro, acompanhada com macaxeira ao leite. Se estiver com um grupo maior, prove também o Pastel de Bacalhau, o Camarão à Milanesa ou o Filé ao Quatro Queijos. Caem muito bem com a CaipiCoco, o coquetel servido numa quenga de coco que já virou um “hit” na casa…

Carne de Sol em cubos acompanhada com macaxeira ao leite

 

Os pratos principais são o grande destaque do enorme cardápio. Difícil será escolher entre opções tão variadas. Na dúvida, vá num dos mais vendidos da casa – Camarões Internacional (camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco, gratinado com queijo muçarela e acompanhado com batata palha).

Desta vez, optei pela Moqueca Tropical (R$148,00). Imensa, generosa, montada numa bela apresentação e perfeitamente compartilhável com 4 pessoas. Acompanhada por pirão, arroz branco e farofa de dendê, pode vir na versão com camarão ou peixe, ou a combinação dos dois. Optei apenas pela sugestão com peixe, o Dourado.

Moqueca Tropical e acompanhamentos

 

Moqueca Tropical

De origem indígena. A moqueca é um cozido de peixe ou camarão ou com mistura de peixe e camarão com verduras rofogadas, leve  toque de azeite de dendê e leite de coco natural. Na versão tropical, acrescentamos manga e abacaxi.

 

 

Moqueca Tropical com cubos de manga e abacaxi. Um prato que você não pode deixar de provar

 

 

O menu de sobremesas (com 30 opções) vai desde Brigadeiro de Colher a Petit Gateau Doce de Leite. Mas há também regionalidades, como a Cartola Pernambucana e a Tapioquinha cearense recheada com cocada cremosa. Prove a Cocada ao Forno, um sucesso da casa, ou o Churros de Doce de Leite Argentino. Por R$15,90, vem sequinho, crocante, hospitaleiro e montado numa taça.

Churros com doce-de-leite argentino

 

Tipo de cozinha. Brasileira, nordestina, regional, com pratos simples servidos em grandes porções para compartilhar.

Ideal para. Almoço, jantar ou happy hour com amigos ou família.

Quanto custa. Entradas e petiscos (desde R$14,80 a R$50,00); principais (desde R$89,00 a R$170,00).

Bebidas. Tomamos Drink Sertanejo (R$26,00); Coquetel de Frutas sem álcool (R$15,90).

 

Coco Bambu JK

Av. Antonio Joaquim de Moura Andrade, 737

Vila Nova Conceição – São Paulo

Fone: (11)3051-5255

Site: http://cocobambu.com/unidades/cb-jk/

 

Voe com a Condor!

Posts relacionados

W Hotels estreia no Brasil com a inauguração do W São Paulo

Terceira edição do Maksoud Fitness Day (by Night) agita o badalado Rooftop

Maksoud Plaza traz a experiência de seu famoso lobby para o maior evento de turismo da América Latina

Comente pelo Facebook