TIO PEPE, UM DOS MAIS LONGEVOS RESTAURANTES DE RECIFE, CELEBRA 52 ANOS E LANÇA NOVOS PRATOS

Por Veron Campos - 06/10/2016

Inaugurado na década de 60 no bairro de Boa Viagem (Recife), o restaurante Tio Pepe completa 52 anos cheio de inspiração e com novos pratos regionais. 

Foi nos longínquos anos sessenta na avenida Boa Viagem, até então ainda não tomada por um grande paredão de espigões, que o restaurante Tio Pepe começou a conquistar seus primeiros clientes com suas delícias regionais. O nome – Pepe – vem de uma alcunha posta a José Garrido Cid, espanhol que, chegando a Recife em busca de uma nova vida, casa-se com uma pernambucana e abre um restaurante que atualmente é considerado um dos mais significativos da gastronomia local. Hoje, o restô funciona numa aprazível casa cercada por um verdejante pátio na tranquila rua Almirante Tamandaré distante oito quarteirões da Praia de Boa Viagem.

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O restaurante funciona numa casa pitoresca e com muito verde no bairro de Boa Viagem – Recife

 

Idealizado numa casa de uma pacata rua do bairro mais populoso da capital pernambucana, o Tio Pepe chama a atenção dos passantes pelo seu charmoso pátio tropical repleto de muito verde e objetos multi coloridos que deixam a casa com uma atmosfera acolhedora e bastante original. As mesas com cadeiras de espaldar de palha – dispostas embaixo das árvores que circunda o pátio do restaurante – deixam as noites de clima quente mais fresquinhas e propícias para a degustação dos itens do seu cardápio que saem das grelhas incandescentes da sua cozinha.

Hoje é dia de comemorar o aniversário de um dos restaurantes mais longevos de #Pernambuco , o @restaurantetiopepe . A casa acaba de completar 52 anos bem dedicados à culinária regional interiorana como também de pratos provenientes do vasto litoral, como o Dona Pepa: filé de pescada super alto, tenramente grelhado e suculento por dentro.? End: Rua Almirante Tamandaré, 170 – Boa Viagem – Recife/PE #ViagemSemBagagem #instagood #foodies #foodpark #foodporn #food #foodie #foodlovers #gastronomia #gourmet #picoffood #instafood #instachef #comidaporno #culinaria #gastronomy #foodart #chef #eating #instafood #FoodGasm #foodstagram #worldtraveler #travellife #instatraveling #Recife #restaurante #Pernambuco #OndeComer #restaurant #VisitBrasil

Uma foto publicada por Viagem Sem Bagagem (@viagemsembagagem) em

 

Já com tantas opções saborosas no decorrer de tantos anos e que já viraram clássicos (como o Dom Charque e a Dona Pepa) entre seus frequentadores assíduos, o restaurante agora agrega alguns novos pratos ao seu delicioso cardápio de iguarias regionais, como uma forma de comemorar suas 52 primaveras de muitas histórias.

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O pátio tropical arborizado é um convite para degustação de pratos regionais com os amigos

 

Uma das boas novidades do cardápio que o Viagem Sem Bagagem pode conhecer e que vai muito bem com uma cerveja estupidamente gelada são os pasteizinhos de camarão, costelinha e carne seca. Crocantes por fora e com recheio farto e suculento no seu interior, já viraram um hit obrigatório em muitos restaurantes da gastronomia local.

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Os pasteizinhos de camarão, costelinha e carne seca são uma das novas sugestões do cardápio

 

Outro grande acerto lançado para o seu novo cardápio foi Camarão Pitanga numa versão muito bem aromatizada com um vibrante molho agridoce de pitanga ao vinho branco e acompanhado por um cremoso risoto de brócolis e batatas salteadas com salsa. Por R$71,00 serve muito bem duas pessoas.

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Camarão Pitanga é uma dos lançamentos do restaurante numa versão agridoce

 

Outro destaque, especialmente elaborado para quem busca opções mais leves, é o Salmão Joiniesen (R$59,00). A porção aqui é individual e vem numa versão grelhada com molho e mulsificado de mostarda dijon com vinho branco e acompanhada por batatas no vapor e vagens refogadas.

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Salmão Joiniesen é uma opção de grelhado para quem procura por pratos mais leves

 

No restaurante Tio Pepe come-se devagar e muito bem. A suculenta Moranga Tropical (R$81,00) é para ser compartilhada e apreciada lentamente. Um dourado jerimum assado inteiro no forno enche os olhos com seu delicioso recheio de camarões ao molho de manga tommy e suave leite de coco, acompanhada por arroz branco.

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Moranga Tropical recheada com camarões e que serve bem duas pessoas

 

O Bife de Chourizzo (por R$44,90) – uma carne de corte nobre (Black Angus da JBS) – é outra boa opção dentre os novos pratos  do Tio Pepe. Suculento e no ponto certo, é assado na brasa e pode vir acompanhado por dois deliciosos acompanhamentos regionais.

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Beef de chorizzo com acompanhamentos que já viraram clássicos regionais

 

Restaurante Tio Pepe 

Rua Almirante Tamandaré, 170

Boa Viagem – Recife/PE

Fone: (81)3341-7153

Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteTioPepe/?fref=ts

Site: http://www.tiopepe.com.br/

 

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