Newsletter

Assine abaixo para receber as últimas novidades do blog no seu e-mail!


Localizado próximo ao Parque das Dunas num dos principais destinos turísticos do Brasil (Natal), o restaurante Nau Frutos do Mar esbanja charme com uma arquitetura arrebatadora e ingredientes típicos da culinária brasileira. 

O Rio Grande do Norte é um dos estados mais atrativos para o turismo no Brasil. Tem sol o ano inteiro, uma diversidade incrível de vários ecossistemas (dunas, praias, lagoas e sertões), povo naturalmente hospitaleiro e uma gastronomia regional rica em pratos em que o camarão é a grande estrela. Não é à toa que chamamos de potiguar (comedor de camarão) os nascidos no encantador, ensolarado e verdejante estado.

O Viagem Sem Bagagem esteve há duas semanas na “Cidade do Sol” e se surpreendeu com o charme e o fabuloso projeto do Nau Frutos do Mar. Localizado no bairro de Cidade Jardim e com vista para o Parque das Dunas, o restaurante possui uma das estruturas arquitetônicas mais impressionantes do Brasil. O mega projeto – que ocupa uma área de 1.600 metros quadrados – traz elementos do mar para dentro e fora do estabelecimento. O impacto já começa ao se avistar uma grande “rede de pesca” cênica suspensa sobre o prédio, elaborada em estrutura metálica e que envolve toda a edificação criando um efeito estético surreal que me lembrou as super-árvores do Gardens by the Bay de Cingapura.

IMG_5163

Fachada imponente com um projeto cheio de estilo, requinte e muita sofisticação

 

O ambicioso design foi criado pelo arquiteto Leonardo Maia, que usou os declives naturais do terreno para criar espelhos d’água que despencam por baixo da estrutura do prédio e criam um efeito ainda mais lindo. O jardim é outra maravilha e foi elaborado pelo paisagista Benedito Abbud que já desenvolveu mais de 5.200 projetos paisagísticos em todo Brasil e também na Argentina, Uruguai e Angola.

IMG_5166

Nau. Ousadia e arte no projeto do arquiteto Leonardo Maia

 

No interior a temática náutica continua ainda mais presente com vários objetos decorativos dispostos em pontos estratégicos nos seus grandes salões. O ambiente é sóbrio e muito elegante, possui cores claras, cimentício monolítico no piso e madeira em vários ambientes. Figuras rústicas que lembram peixes, cordas marítimas penduradas e tachos de bronze com muitas conchas deixam o décor ainda mais classudo.

G7238235

Ambientes internos com muita amplitude, cores neutras e madeira

 

A iluminação é um capítulo à parte com uma grande cúpula no seu interior projetada para “descortinar” o teto, mostrar a rede metálica e deixar que a luz natural invada todo o ambiente. Segundo o arquiteto, o calor é amenizado por vidros com equilíbrio térmico especial e toldos automatizados com proteção solar.

G7128224

Os grandes salões foram projetados para receber muita iluminação natural

 

A área do bar – como tudo no restaurante – é imensa e tem uma decoração rústico chique com muita madeira e alguns toques de objetos marinhos. O caminho que leva aos banheiros possui uma parede toda recoberta por centenas de conchas do mar.

IMG_5134

Grandiosidade em todos os detalhes do magnífico e arrojado empreendimento

 

Os dois barcos pendurados de cabeça para baixo no salão principal são muito lindos e parecem flutuar por sobre a cabeça dos comensais. A cozinha lembrou-me a proa de um navio com várias escotilhas com vidro, de onde se pode avistar o trabalho dos cozinheiros. A adega também impressiona pelo seu tamanho, como uma grande caixa fechada por vidros no meio do salão.

IMG_5147

Superlativo em todos os sentidos. Super cozinha, super jardim e um super lounge com vista para o Parque das Dunas

 

O Nau utiliza insumos e ingredientes tipicamente brasileiros na composição de seus pratos, a exemplo da macaxeira, a manteiga da terra, nata, queijo de coalho e queijo de manteiga. O cardápio é extenso e bastante diversificado. Há opções de saladas, entradas, pratos principais com camarão, peixes, polvo, lula, lagosta, mexilhões, moquecas, massas e sobremesas.

Inciamos o trabalho com fofíssimos e fumegantes Bolinhos de Macaxeira com Bacalhau (R$28,00). São temperados com cebola, azeitonas, azeite e acompanha um delicioso molho com pimenta.

IMG_5099

Bolinhos de Macaxeira com Bacalhau.

IMG_5100

Bolinhos de Macaxeira com Bacalhau

 

O Nau – como o próprio nome enfatiza – é especializado em frutos do mar. No entanto, seu menu possui várias opções para quem não deseja frutos do mar, com receitas especiais de carne e frango. Como pratos principais pedimos o Camarão Fortuna do Mar (camarões refogados na manteiga aromatizada com tomate seco, palmito, azeitonas verdes e roxas, servidos sobre arroz cremoso de tomate seco) e o Filé Barlavento – um dos destaques da casa à base de carne. São medalhões de filé com molho funghi secchi, servidos com arroz cremoso de queijo coalho e batatas coradas. Para beber, a casa sugere suco de frutas, água de coco, como também as caipirinhas e caipiroskas feitas com diversos tipos de frutas. Pedi uma Caipiroska de Frutas Vermelhas (R$22,00) com morangos e amoras e estava divina. Detalhe: os pratos são servidos em tamanhos grandes que servem até três pessoas, no entanto, resolvemos pedir porções individuais.

IMG_5114

Camarão Fortuna do Mar, Filé Barlavento e Caipiroska de Frutas Vermelhas

 

Das sobremesas, pedimos a Rosa dos Ventos (R$21,00)que vem com creme de baunilha, geleia de morangos frescos e sorvete de creme.  Não é enjoativa e quando você a provar, vai suspirar!

IMG_5124

Rosa dos Ventos

 

A outra pedida foi a sobremesa Sem Fim (R$21,00), numa composição que leva creme de Nutella, rodelas de banana, morangos frescos e farofa crocante (servidos quente no potinho), acompanhado com sorvete de creme. Para quem aprecia sobremesas mais doces, é uma perdição. 

IMG_5125

Sem Fim

IMG_5130

Sem Fim

 

No contexto, adoramos conhecer o Nau Frutos do Mar, que junto com o Mangai, já se tornou uma parada obrigatória no roteiro gastronômico da paradisíaca cidade de Natal.

Tipo de cozinha. Regional ou brasileira especializada em frutos do mar. Entretanto, o cardápio é extenso e também oferece pratos especiais à base de carnes e aves.

Ideal para. Almoço ou jantar com a família e os amigos, uma vez que as porções servem bem até três pessoas.

Bebidas. Adega é imensa e com uma boa carta de vinhos (são 150 rótulos procedentes das principais regiões vinícolas do mundo).

Quanto custa. Entradas (R$16,00 a R$48,00); principais (R$71,00 a R$207,00); sobremesas (R$11,00 a R$25,90)

 

Quer mais dicas? Me segue no Instagram @viagemsembagagem e @veroncampos e curte a página do Viagem Sem Bagagem no Facebook! Adicione o Snapchat: viagemsbagagem

Tem também o canal do Viagem Sem Bagagem no YouTubeSe inscreva!

 

NAU FRUTOS DO MAR

Av. Odilon Gomes de Lima, 1772

Cidade Jardim – Natal/RN

Fone: (84) 3026-6333

Reservas: comercialrn@naufrutosdomar.com.br

 

*Todas as fotos são do Viagem Sem Bagagem. Direitos reservados ©.




Comente pelo Facebook

Ou comente por aqui:

Confira aqui as postagens mais lidas!

Viagem Sem Bagagem • todos os direitos reservados © 2018 • powered by WordPress Desenvolvido por