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Comer e viajar é sem sombra de dúvidas uma das melhores coisas da vida. Por isso, pedi a Marina Humberg – brasileira que mora em San Juan Capistrano, próximo a Los Angeles – três sugestões gastronômicas imperdíveis. Ela, que adora comer bem e explorar novos lugares, me enviou três dicas deliciosas para você favoritar na sua próxima viagem a Califórnia. Vem ver!

 

The Kickin’ Crab

Esse restaurante só tem na Califórnia em 10 localizações. No menu deles tem uma entrada que eu totalmente recomendo – a Cajun Fries (que são batatas fritas bem fritinhas com pimenta). Não é tãooo apimentada, vale muito a pena. A batata é fininha e bem seca. Há também sopas e algumas massas, mas o carro-chefe são os frutos do mar que você pede e vêm num saco plástico. Eles têm camarão, mexilhão, molusco, caranguejo e lagosta. Você escolhe o que e a quantidade que quer de frutos do mar. Depois você escolhe o molho, que pode ser de alho, limão e pimenta. Mas o melhor é kickin’style (são todos misturados e é o mais pedido no restaurante). Depois você escolhe quanto de pimenta você quer (super apimentado, apimentado, médio, normal ou super fraco) e por fim você escolhe se quer adicionar algo como milho, batatas ou salsichas (isso você paga a mais, custa entre $1 – $5). Os preços variam pelo mercado, mas normalmente 1 libra de frutos do mar custa $11. O mínimo para pedir é 1 libra, o que é muito bom para uma pessoa. Tem gente que não aguenta comer tudo. Eu como tudo! Eu só experimentei o camarão, pois é o único fruto do mar que como, no entanto, todos os meus amigos já comeram o resto e amaram. Esse restaurante é super gostoso e divertido. É simples. Você chega, senta na mesa coberta de papel. Eles te dão um avental e papel rolo. Você come com a mão, descasca e quebra os frutos do mar na hora mesmo. Suas mãos ficas todas sujas. É super divertido. O restaurante é uma delícia, o camarão maravilhoso!!! E a experiência super legal. Aqui tem o site: The Kickin’ Crab.
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The Kickin’ Crab. Rede de restaurantes presente apenas no Estado da Califórnia. | Foto Marina Humberg

 

 

 

The Cheesecake Factory

Esse é meu amor. Eu sempre levo todo mundo e todo mundo ama! É um restaurante custo benefício. O cardápio é super extenso, você encontra pizza, hambúrguer, comida mexicana, arroz e frango, pasta, carnes… O que você quiser. Qualquer coisa que você pedir vai ser ótimo! Eu super recomendo o prato chamado “Crusted chicken romano” que é macarrão ao molho vermelho com frango empanado com parmesão romano. Parece simples, mas é uma delícia. Também recomendo as carnes “Steak Diane” (medalhões de Angus Beef coberto com pimenta preta, cogumelos e molho de vinho acompanhados com purê de batatas e cebolas grelhadas) ou “Hibachi Steak” (Carne Angus com Shiitake, cebolas e brotos de feijão acompanhado com purê de batatas e aspargos). Ambas são carnes muito suculentas e com um molho sensacional. Esse restaurante é uma cadeia que você pode encontrar em todo lugar dos EUA também. Além de um preço justo, o atendimento é super rápido e bom. Os pratos variam, mas normalmente custam em torno de $16. Mas você pode gastar $12 ou até $25, depende do que você comer. Mas lembrando que é bastante comida. Dá muito bem para você dividir o prato e pedir a super famosa Cheesecake. Eles contam com mais de 25 tipos de Cheesecakes e todas são SENSACIONAIS. As cheesecakes custam $7.95. As sobremesas como brownie ou bolo são muito boas também. Confira aqui o site: The Cheesecake Factory.

 

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Steake Diane. Um dos pratos queridinhos no The Cheesecake Factory

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Hibachi Steak tem Carne Angus com Shiitake. Dica imperdível no The Cheesecake Factory

 

Ruth’s Chris Steak House

É um restaurante com 136 steakhouses nos Estados Unidos. É um restaurante refinado sendo “the largest luxury steak company in number of locations” (a maior rede de steakhouses de luxo no país). No site Yelp a nota dele é 4 de 5 (o que é muito bom!). A carne é sensacional, eles colocam manteiga temperada na carne antes de vir para o cliente, então a carne vem com a manteiga fervendo. O menu é recheado de cortes de carnes, mas também pode-se encontrar frutos do mar, saladas e sopa. Os preços da carne em média é $50 e dos acompanhamentos $10. Eles oferecem um cardápio em que você paga $44.95 – $55.95, dependendo da carne que você escolher. Nesse preço está incluso uma entrada, uma carne, um acompanhamento e uma sobremesa. O preço é bem salgado, mas vale a pena para comemorar alguma data especial ou se você quiser saborear uma carne maravilhosa. Eu super recomendo a batata chamada “Potatoes au gratin”. É uma batata gratinada com queijo em cima. M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A. As carnes, qualquer uma que você pedir, são sensacionais. Mas acredite: É SENSACIONAL. Esse restaurante vale cada dólar. Veja aqui o site: Ruth’s Chris Steak House.

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Potatoes Au Gratin

 

*Marina Humberg, a autora do texto, mora em San Juan Capistrano – Califórnia. Trabalha na GlobeChat, empresa que desenvolveu um aplicativo que traduz mensagens simultaneamente para 41 idiomas. Uma mão na roda para os viajantes! 

  

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