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Com uma forte presença na região sul do Brasil, os cafés-coloniais são encontrados também em versões bastante regionalizadas – como a do Pátio Café em Recife – Pernambuco.  

É quase impossível não olhar e ser atraído pelo elegante casarão localizado bem em frente à Praça do Entroncamento no tradicional bairro das Graças – região central da cidade. Basta entrar no grande espaço para ser arrebatado pelo jardim convidativo em que saltitam belas esculturas, bancos portugueses e um charmoso chafariz disposto num charmoso pátio arborizado. Um verdadeiro “oásis” para o café do final da tarde acompanhado por uma grande variedade de iguarias típicas da nossa região.

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Parada obrigatória para o café da tarde em Recife no amplo e charmoso casarão no bairro das Graças (Foto do Autor).

O Pátio Café & Cozinha tem esse espírito de nos fazer parar um pouco, voltar no tempo e, sem pressa, conversar e desconectar, enquanto a gente vai provando uma infinidade de quitutes que remetem à época de nossas avós. Sim, senhores chefes, temos muito ainda o que aprender com elas!

O seu elegante Buffet da tarde (coisa cada vez mais rara em Recife), possui mais de quarenta opções, entre doces, salgados, café e sucos. Tudo oferecido naquele sistema que a gente tanto AMA: sirva-se e coma à vontade, o que garante um excelente custo benefício.

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Buffet da tarde com mais de 40 opções de doces e salgados (Foto do Autor).

O multicolorido buffet – que me faz lembrar dos tempos das SINHÁS – é servido num estilo parecido com aqueles cafés coloniais do sul do Brasil, no entanto, usando elementos, ingredientes e insumos mais regionais. Entre as opções DOCES, destacaria o tradicional bolo de rolo, bolo souza leão, bolo de mandioca, pastéis de nata, queijadinhas, bolo de banana, bolo de laranja, strudel e diversos outros bolos, tortas e docinhos.

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O buffet mistura alguns pratos dos cafés coloniais do sul do país com receitas tipicamente regionais (Foto do Autor).

Já entre as opções SALGADAS (as minhas preferidas), destaco os quiches (com duas opções muito bem feitas), mini-pastéis de festa, mini-coxinhas, trouxinhas de frango com alho-poró, chips de batata-doce e os mini-sanduíches. Todas feitas artesanalmente, usando ingredientes frescos e locais. E isso é o que mais interessa quando se trata de um buffet com comidinhas regionais.

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Doces e bolos regionais para um belo final de tarde em Recife (Foto do Autor).

O serviço é eficiente e a casa é inquestionavelmente uma das melhores sugestões para um autêntico buffet para o final das tardes. O único ponto fora de harmonia é a falta que senti da presença de tapiocas incluídas no café. No mais, o Pátio Café & Cozinha cumpre muito bem o seu papel em tornar nossas tardes ainda mais doces.

Chá da tarde com buffet estilo colonial. Todas as quartas e quintas a partir das 17h por R$34,90. Pode ser servido também em todos os outros dias para grupos a partir de 25 pessoas.

O PÁTIO CAFÉ & COZINHA

Av. Rui Babosa, 141 – Graças

Recife – PE

Fone: (81)3034-3534

*Apesar do autor ter ido a convite do O Pátio Café & Cozinha, todas as opiniões expressas aqui são totalmente pessoais, isentas e refletem fielmente o seu ponto-de-vista.




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2 Respostas para "CONHEÇA O PÁTIO CAFÉ & COZINHA COM SEU BUFFET COLONIAL ESTILIZADO"

Rejane Félix - 23, julho 2017 às (17:47)

Interesse em conhecer

Responder


Rejane Félix - julho 23rd, 2017 em 5:49 pm respondeu:

Interesse em conhecer

Responder

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